日本海の活きのいい魚があふれる金沢市民の台所・近江町市場。七代目魚屋が日々の思いをつづります。

近江町市場直送便
大松水産社長ブログ

■安倍総理との食事会でした

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本日、7月10日(水)午後0時過ぎに安倍総理が近江町市場へ来場。
僕を含めて近江町市場のメンバー4名と一緒に
近江町食堂にて食事をされました。

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■「地方が国を破綻させようとしている現実」 〜大前研一ニュースの視点〜 より

まいど!近江町市場の魚屋です! > さかな屋の思い

尊敬する大前研一氏の厳しいご指摘。

「地方が国を破綻させようとしている現実を知るべき」だと。
なるほど、その通り。
今、ここで、地方経済が自立しなければこの国は立ち行かなくなってしまうのかもしれない。

メルマガ 〜大前研一ニュースの視点〜 より

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■「負けてたまるかと静かに自分に言いなさい」

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明けましておめでとうございます。
昨年12月31日、ミュンヘンオリンピックで日本男子バレーを金メダルに導いた監督・松平康隆氏が亡くなられた。
当時、日本人はすごい、大したものだ、という大きな希望を少年時代の僕の心に灯してくれたヒーローだった。
その松平監督の生涯を支えた、氏の母の言葉がインタビューに載っていた。
【出典:『致知』2009年10月号】

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■日本さかな検定2級に合格しました

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osakana1-1.jpg 日本さかな検定2級の結果は、80点で合格しました(70点以上で合格です)。

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■むさし七夕祭りが行われました

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むさし七夕まつり 平成23年7月1日(金)〜10日(日)、武蔵地区で「むさし七夕祭り」が行われました。

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ランマ・組子で日本一の会社 タニハタ

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株式会社タニハタの谷端社長 株式会社タニハタの谷端社長。オーダーメードの欄間・組子の製造メーカーとして日本一の会社だ。

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■日本さかな検定(愛称:ととけん)に挑戦します!

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日本さかな検定公式ガイドブック 第2回日本さかな検定 (愛称:ととけん)2級に申込をした。試験日は約1ヶ月後の5月22日(日)だ。

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■本マグロの解体がありました

まいど!近江町市場の魚屋です! > お知らせ

本マグロの解体です 昨日は近江町市場春祭りの第一日目。本マグロの解体が行われた。

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■「微量の放射能には害はない。むしろ体にいい」という中村仁信先生を信じます!

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彩都友紘会病院院長で大阪大学名誉教授の中村仁信先生。
昨日、テレビ金沢で放映された「そこまで言って委員会」で過去の具体的な臨床事例などを挙げて発言された。

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■「美感遊創」の標語でアイディアを生み出す

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今週号の「週刊ダイヤモンド」の「企業レポート」では
食品メーカーなどが驚くレンゴーの新しいビジネスモデルが紹介されている。
大坪社長が掲げる標語が「美感遊創」だ。

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■電通の生活者消費行動モデルSIPSに納得!

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1月30日の日経新聞で電通の「新しい生活者消費行動モデル」 “SIPS”が紹介されていた。
今、消費者の購買行動は「共感」から出発するという。

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■ 「“ここ一番”で踏ん張れる人間になれ」

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致知出版社のメルマガに 「和の鉄人」道場六三郎さんの修行時代の話があった。
月刊誌 『致知』1999年3月号の特集「一流と二流」に掲載されているそうだ。
あまりにも感動したのでご紹介します。

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■寒ブリが大漁です

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金沢港の寒ブリ 明けましておめでとうございます。
年明け早々、金沢港、氷見港で大型の天然寒ブリが数千本水揚げされました。

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■金沢商工会議所の会員大会で百三十年企業に認定されました

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金沢商工会議所会員大会で老舗の顕彰を受けました 金沢商工会議所の平成22年度会員大会で「老舗の顕彰」を受けました。

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■数年ぶりに兼六園に行ってきました

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兼六園の紅葉 紅葉の季節。数年ぶりに兼六園に行ってきた。

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■社員の結婚式に出席しました

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社員の結婚式 青空に映えるチャペルで、社員の結婚式に出席した。

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■本日、大間の本マグロ231kgが入荷しました。

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大間産本マグロの頭です 本日、青森県の大間より総重量231kgの本マグロが入荷した。
金沢の市場では、年に数回しか入荷しない大変貴重な本マグロだ。

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■靖国神社に行ってきました

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靖国神社の大村益次郎像 先日、生まれて初めて靖国神社に行ってきた。明治維新以降、日本国民の幸せを願って亡くなられた246万もの英霊が祀られている。

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■金沢レンタサイクル「まちのり」は期待できるサービスだ

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金沢レンタサイクル「まちのり」 金沢市が8月21日から二ヶ月間、試験的に始める「まちのり」。武蔵から、金沢駅や香林坊方面への移動手段として最適なサービスだ。

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■国際デザインカレッジのプレゼンテーション 3

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国際デザインカレッジ金沢のプレゼンテーション 国際デザインカレッジのプレゼンテーション。
すべての作品が力作揃いで、ここに紹介しきれない作品では
近江町市場のコマーシャル編。近江町市場の地図が、そのまま立体模型に。
いずれの作品も、デザインを勉強される学生さんの豊かな感性から繰り出される秀作である。

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■国際デザインカレッジ金沢のプレゼンテーション 2

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国際デザインカレッジ金沢のプレゼンテーション こちらは、「チームお手洗」による近江町市場内のトイレ用ピクトグラムのご提案。

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■国際デザインカレッジ金沢の学生さんからプレゼンテーションをいただきました

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国際デザインカレッジ金沢のプレゼンテーション 昨日、国際デザインカレッジ金沢矩講師を中心とした学生さんから近江町市場活性化のためのプレゼンテーションをしていただいた。

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■zenbackを始めてみました

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zenbackを始めました Movable Type のソフトウェアで有名なシックス・アパート社zenbackという新しいサービスを無料で始めるということで、申し込んだところ、許可のメールが届いたので早速始めてみた。

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■NHKためしてガッテンの収録がありました

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ためしてガッテンの収録がありました NHKためしてガッテンの収録が近江町市場で行われた。
番組のタイトルは「夏おでん」らしい。

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■金沢の東急ハンズに行ってきました

まいど!近江町市場の魚屋です! > 今日の出来事

金沢の東急ハンズに行ってきました 昨日、北國新聞社で取材を受けた帰り道、金沢にも東急ハンズが出来たということで行ってきた。

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■経営者の意志決定のスピードとは

まいど!近江町市場の魚屋です! > さかな屋の思い

『意思決定の成功率は経営者に共通して30%』(ビル・ゲイツ)という言葉がある。
「100年に一度の経済危機は4〜5年に一度やってくる」と皮肉られるほど変化の大きい今。
経営者にとって意思決定のスピードが求められているという。

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■北陸三国志の最終決戦でした

まいど!近江町市場の魚屋です! > 今日の出来事

小矢部サイクリングターミナル この半年間、石川、富山、福井のネットショップで激戦を繰り広げてきた北陸三国志が終戦を迎えた。
戦い最後の締めは、今年は富山県の担当ということで小矢部サイクリングターミナルで行われた。

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■「めひかり」という魚が入りました

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めひかり 太平洋側から変わった魚が入荷した。その名も「メヒカリ」
普段はめったにお目にかかれない魚種だ。

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■ジャルダン ポールボキューズ が開店します

まいど!近江町市場の魚屋です! > お知らせ

カフェ ポール・ボキューズ 本日、平成22年4月10日。石川県庁跡地に建設中だったしいのき迎賓館ジャルダン ポール・ボキューズが開店します。

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■全国すし商生活衛生同業組合連合会の石川県大会でした

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全国すし商生活衛生同業組合連合会 石川県大会 先日、全国すし商生活衛生同業組合連合会の石川県大会がANAクラウンプラザで行われた。
金沢の伝統文化を代表する芸妓さんが勢揃いで唄や踊りを披露した。

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販売業者 大松水産株式会社
責任者 代表取締役  松本 雅之
所在地 〒920-0905 石川県金沢市上近江町33
連絡方法 TEL 076-232-2758 FAX 076-263-1203

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