大松水産社長ブログ

■活ホタルイカが入ってきました。

大松水産 社長日記 >


ホタルイカ漁が解禁になり、活ほたるいかが入ってきた。

丸々太った新物茹ホタルイカ富山湾から山陰地方にかけて。ホタルイカ漁が解禁。本日、富山の滑川から活ホタルイカが入ってきた。
この活ほたるいか、このまま暗いところへ移すときれいなブルーの色に光り出すのだ。
ホタルイカが春から初夏にかけて産卵に訪れるとき、富山湾の沿岸一帯はその発する光に溢れる。

生ホタルイカ現在、活ホタルイカは一袋20尾入りで5,000円/袋。
生ホタルイカは、一パック21尾入りで2,000円。

茹ホタルイカ茹ホタルイカは、一パック約70尾入りで2,400円。1/3パック(約23尾入)では800円だ。
茹で上げたホタルイカは、ご覧のように丸々と太って今が旬。
現在のところ、ホタルイカ漁は量、質ともに好調なようである。

大松水産TOP

2008年06月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

タグ クラウド