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2008年9月 2日

カナダ産活オマール海老は供給不足になっている

オマールロブスター

カナダ産活オマール海老。アメリカ産オマール海老の入荷見込みが立たず、厚生労働省による命令検査等のために供給不足が懸念されている。

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2008年9月 3日

氷の彫刻が展示されました

氷の彫刻

ホテル金沢の高野清シェフが製作した氷の彫刻。8月23日(土)近江町市場で展示された。

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2008年9月 5日

底引き網漁は9月1日に解禁

笹カレイ

底引き網漁が9月1日より解禁となった。近江町市場の店頭では9月2日(火)より販売開始。

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2008年9月 6日

近江町市場は新しい魅力を生み出すべく模索中。

プレゼンテーション中

12月プレオープン、4月グランドオープン予定の近江町市場再開発。その販売促進案を広告会社6社からご提案いただいた。いずれも力作揃い。素晴らしい内容だった。

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金沢市は食育を推進中。「かなざわ食育かるた」は秀逸な出来栄えだ。

食育かるた

金沢市は食育を推進中だ。今回、その一環として食育かるたを作成した。

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2008年9月 8日

近江町市場にキャラクターを作ろう

ひこにゃん 彦根市のホームページより

写真は彦根市のホームページより

6日土曜日、新らしい近江町市場と日曜営業をプロモーションしてもらう広告代理店が決定した。
それに伴って近江町市場にキャラクターは必要か否か。という議論が巻き起こった。結論は、必要。
ちなみに彦根市の「ひこにゃん」は、大勢の市民に大人気だとか。
近江町市場にも金沢市民の皆様に愛されるキャラクターが欲しい。

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2008年9月10日

全国商店街の桑島俊彦理事長がポイントカード研修で講演されました

桑島俊彦氏全国商店街振興組合連合会理事長 

昨日9月9日(火)東京より全国商店街振興組合連合会理事長の桑島俊彦氏にご来場いただき、研修会を開催した。
近江町市場にポイントカードを導入するための研修会である。

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2008年9月18日

サンマ棒寿司の作り方

サンマ棒寿司 本日、近江町市場では獲れたての新米を使ったサンマの棒寿司を無料にてお客様に振る舞っている。その作り方(レシピ)をお伝えします。

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2008年9月29日

ANAクラウンプラザホテルが改装オープン!

ANAクラウンプラザホテルが改装した
ANAクラウンプラザホテル金沢が本格的に改装。オープンした。

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