日本海の活きのいい魚があふれる金沢市民の台所・近江町市場。七代目魚屋が日々の思いをつづります。 大松水産

  大松水産社長ブログ

■日本さかな検定2級に合格しました

まいど!近江町市場の魚屋です! >

osakana1-1.jpg 日本さかな検定2級の結果は、80点で合格しました(70点以上で合格です)。

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osakana1.jpg 最終結果は、1284人中361位。
魚屋なんだから、90点くらいは取らなくてはと思っていたのですが。。。
𩸽(ほっけ)、鯔(ぼら)、鰘(むろあじ)、玉筋魚(いかなご)、石首魚(いしもち)、などなど。
知らなかった魚の漢字も多く、地方の魚料理や文化など、
いかに自分が「井の中の蛙」であるかを思い知らされたのでした。
まだまだ、修行が足りません。

osakana2.jpg せっかくなので、認定証と名刺も手配しました。
来年は1級受験、と行きたいところなのですが
また、東京受験になりそうなので
旅費などと相談しながら検討します。

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