大松水産社長　松本雅之が日々の思いを綴っています。 大松水産

秋の味覚の代表新さんまですが、まだ梅雨も明けていないのに早くも入荷してきました。まだ小型船のみの操業で量も少なめです。新鮮なものをお刺身にして、季節の先取りも良いかもしれませんね。