日本海の活きのいい魚があふれる金沢市民の台所・近江町市場。七代目魚屋が日々の思いをつづります。 大松水産

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本マグロの解体がありました

本マグロの解体です 昨日は近江町市場春祭りの第一日目。本マグロの解体が行われた。

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NHKためしてガッテンの収録がありました

ためしてガッテンの収録がありました NHKためしてガッテンの収録が近江町市場で行われた。
番組のタイトルは「夏おでん」らしい。

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トキメキダンスの録画が行われました

トキメキダンスの録画 金沢市で1997年以来、全国からデザイナーやIT関連のプロフェッショナルを招いて継続されているeatKANAZAWAのイベント「トキメキカラダフェスティバル」に向けて
「トキメキダンス」の収録が近江町市場で行われた。

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七草粥は究極の自然食だ

七草粥 新年明けましておめでとうございます。
新年明けて1月7日。今年もまた、近江町市場では七草がゆの振る舞いをしています。

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夏を彩る氷柱です

花が入った氷柱です まだまだ残暑が厳しい今年の夏。
近江町市場の冷蔵庫協同組合では、生花入りの氷柱を作成。
お客様に大好評をいただいています。

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ドライミストのデモンストレーションが行われました

ドライミスト 先週、近江町市場ではドライミストの実演が行われた。
設置した会社は能美防災株式会社だ。

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ちびっこ絵画コンクールが始まりました

ちびっこ絵画コンクール 近江町市場では、ちびっこ絵画コンクールが始まりました。
応募総数は1,860点。

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加賀野菜の試食販売がありました

加賀野菜の試食販売がありました 昨日7月26日(日)、近江町いちば館では加賀野菜の試食販売が行われました。

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近江町市場のマスコット「ちかちゃん」の映像です

ちかちゃん 近江町市場のマスコットキャラクター「ちかちゃん」。
昨年よりテレビコマーシャルで流されているテレビ用の映像をアップしました。

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ちかちゃん・えっちゃんがお披露目されました

ちかちゃん・えっちゃんのお披露目 近江町市場の春祭り初日。ちかちゃん・えっちゃんがお披露目されました。

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本格的中華点心のお店ができます

楊さんの店 5月のゴールデンウィーク明け頃、近江町市場内デリカの広場に本格的な中華点心のお店がオープンする。
写真は今回試作してもらった小龍包だ。

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石川サンバで近江町市場は大賑わいでした

石川さんが近江町市場に現れた 石川テレビのキャラクター「石川さん」が近江町市場に登場。
可愛らしい石川サンバで近江町市場は大賑わいでした。

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金沢・近江町市場 春の新酒まつり 2009 が開催されます

近江町市場春の新酒まつり 今度の土曜日平成21年3月7日。近江町市場では、石川県酒造組合連合会主催による「金沢・近江町市場 春の新酒まつり 2009」が開催される。

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イッツ・ア・ビューティフル・マーケット! 欧米の記者が近江町を視察

駐日外国プレス関係者の皆様 欧米を中心とした日本駐在のマスコミ関係者が近江町市場に来場された。

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今日の近江町市場では大道芸一人オーケストラが熱演されました

近江町市場の大道芸一人オーケストラ 2月8日(日)。今日の近江町市場では、大道芸。一人オーケストラが行われた。

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本日の近江町市場より

バルーンの大道芸 近江町市場の日曜営業
足並みが揃わないと新聞やテレビで報道されています。

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大浦保育園児による太鼓がありました

大浦保育園児の太鼓 平成21年1月18日 日曜日。
金沢市の大浦保育園児による太鼓演奏が行われた。

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近江町市場は、かつて日本有数の歌舞伎役者のパトロンだった

近江町市場の大行燈絵 石川県立歴史博物館の資料によると、大正時代初期。金沢はかつて、東京、大阪、京都、名古屋に次ぐ芝居人口をかかえ、近江町市場は金沢で最大の歌舞伎役者のパトロンだったという。

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近江町市場の日曜営業について

本日の北國新聞では、「近江町市場日曜営業半分だけ」という記事が掲載された。
言うまでもなく、近江町市場は「金沢市民の台所」である。
市民の皆様のご期待に応えるのが商業者としての役割なのだ。

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七草粥が振る舞われました

毎年恒例の七草粥です今日は1月7日。毎年恒例の七草粥の日だ。
この寒い時期、無病息災を祈ってビタミン豊富な七草粥が近江町市場の来場されたお客様に振る舞われた。

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紅鯛(べんだい)プロジェクトは本日より開催

巨大紅鯛です 近江町市場は今日から仕事始めです。
紅鯛(べんだい)プロジェクトが本日より開始。

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紅鯛(べんだい)プロジェクトが始動しました

紅鯛プロジェクトのポスター 金沢の美しいお正月風景を再現しよう!ということで、「紅鯛(べんだい)プロジェクト」なるものが近江町市場で始まった。

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近江町市場では仮店舗の解体中

近江町市場では仮店舗の解体に入った 近江町市場では、近江町いちば館プレオープンまでの間使用していた仮店舗の解体に入った。

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近江町市場の大行燈絵が一挙に公開されます

近江町市場の大行燈絵が博物館で展示される 石川県立歴史博物館では12月13日から来年1月25日まで。
江戸時代、近江町市場の秋祭りで使用された大行燈絵が20枚。一挙に公開される。

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近江町市場の日曜営業が始まりました

近江町いちば館新通り開通式 平成20年12月7日(日)。この日から近江町市場の歴史が変わる。いよいよ日曜営業が開始された。

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「ちかちゃん」の報道機関向け発表会でした

ちかちゃん 近江町市場のマスコットキャラクター「ちかちゃん」。
各報道機関向けの発表会が行われた。
金沢市民の皆様に親しまれるキャラクターに育ってほしい。

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近江町市場のマスコットキャラクター「ちかちゃん」です

近江町市場のマスコットキャラクター「ちかちゃん」です 12月7日から始まる近江町市場の日曜営業。この度、マスコットキャラクターが決まった。名前は「ちかちゃん」。

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近江町市場では大行燈祭りが開催されました

近江町市場大行燈祭り 10月14日から本日20日まで。近江町市場では恒例の大行燈祭りが開かれた。

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近江町市場で第2回ポイントカード研修会が開催されました

第2回ポイントカード研修会 近江町市場では、10月7日。日本カード株式会社より社長室長の三木志郎氏をお迎えして第2回ポイントカード研修会を開催した。

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全国商店街の桑島俊彦理事長がポイントカード研修で講演されました

桑島俊彦氏全国商店街振興組合連合会理事長 

昨日9月9日(火)東京より全国商店街振興組合連合会理事長の桑島俊彦氏にご来場いただき、研修会を開催した。
近江町市場にポイントカードを導入するための研修会である。

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近江町市場にキャラクターを作ろう

ひこにゃん 彦根市のホームページより

写真は彦根市のホームページより

6日土曜日、新らしい近江町市場と日曜営業をプロモーションしてもらう広告代理店が決定した。
それに伴って近江町市場にキャラクターは必要か否か。という議論が巻き起こった。結論は、必要。
ちなみに彦根市の「ひこにゃん」は、大勢の市民に大人気だとか。
近江町市場にも金沢市民の皆様に愛されるキャラクターが欲しい。

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近江町市場は新しい魅力を生み出すべく模索中。

プレゼンテーション中

12月プレオープン、4月グランドオープン予定の近江町市場再開発。その販売促進案を広告会社6社からご提案いただいた。いずれも力作揃い。素晴らしい内容だった。

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氷の彫刻が展示されました

氷の彫刻

ホテル金沢の高野清シェフが製作した氷の彫刻。8月23日(土)近江町市場で展示された。

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ちびっ子絵画コンクールが始まりました

 

ちびっ子絵画コンクールが始まりました

 

本日より、第10回を迎える「ぼくのわたしの好きな食べもの」ちびっ子絵画コンクールが始まった。

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近江町市場の夏の風物詩は「氷柱」です

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毎年7月後半から8月にかけて近江町市場に登場する氷柱。「近江町市場冷蔵庫協同組合」で作られた、金沢で一番きれいで溶けにくく、金沢一安い氷だ。

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『金沢市近江町市場史』について

『金沢市近江町市場史』

昭和55年1月1日に発行された『金沢市近江町市場史』。組合事務所に僅か二冊残っているこの本には近江町市場開設以来250年の歴史が綴られている。

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近江町市場春祭り 最終日です

徳島産たけのこ

本日は、近江町市場春祭りの最終日。昨日は徳島産たけのこの特売でした。

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近江町市場春祭り開催中!

近江町市場春祭り

今、近江町市場では春祭りが開催中。魅力ある商品が連日特売されている。1等賞はソニーの地デジ対応37型液晶テレビ。

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市姫神社は近江町市場の守護神

金沢の市姫神社は近江町市場の守護神だ

近江町市場向かいの市姫神社・市媛神社・市比買神社。どの名前を使っても良いそうである。

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小売部2号店の加藤社員が北國新聞に掲載されました

北國新聞増刊号『Men's Living』

地元紙北國新聞の増刊号『Men's Living』に弊社2号店加藤社員が掲載された。

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金沢大学附属中学の生徒さんが職場体験実施中

金沢大学附属中学の生徒さんが職場体験実施中

今日から三日間、金沢大学附属中学校の生徒さんが近江町市場を中心に職場体験を行っている。

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近江町市場の鍋大会でした。

近江町鍋です
今日はフードピア金沢の先頭を切って。近江町市場の鍋大会でした。

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壮絶!近江町市場の水掛けです

近江町市場の水掛け

本日、若手社員が新婚旅行から帰ってきた。新婚さんの熱を冷ますために近江町市場の伝統行事・水掛けが始まった。

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近江町市場の日曜営業

近江町市場の再整備は進行中

近江町市場の振興組合では、今年再開発ビルが12月にプレオープンを迎えるにあたって長年の懸案であった日曜営業を始める予定。

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近江町市場の新年会でした。

1月12日(土)は近江町市場振興組合、1月14(月)は近江町市場鮮魚部の新年会がありました。
カメラを持ってゆかずに失敗!(T_T)

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曳き家工事を見学しました。

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近江町市場の再開発で曳き家工事がありました。

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今日はカナダ産ロースステーキです。

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近江町市場大行燈祭り二日目の今日は、安全・安心なカナダ産ロースステーキでした。

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本日、ジャンボ本まぐろの解体でした

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本日、近江町市場大行燈祭りの初日です。トップバッターは、やはり鮮魚部ってことで。

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明日から大行燈祭です

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近江町市場では、明日10月9日(火)〜10月13日(土)まで。「大行燈祭り」を開催します。

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買物通口パーキングが完成しました。

買物通口パーキングです

先日着工した駐車場が本日、落成。オープンしました。名付けて「買物通口パーキング」。完成と同時にどんどん車が入ってきて。コインパーキングって、こんなにも世の中に浸透しているのか。と改めて感じたのでした。
千客万来。手軽に停められて近江町市場にも最も近い。便利な買物通口パーキングをご利用ください。

ちびっこ絵画コンクール開催中です。

ちびっこ絵画コンクール1

ちびっこ絵画コンクール2

ちびっこ絵画コンクール3

今年で第9回目を迎える「ぼくのわたしの好きな食べ物絵画コンクール」が近江町市場の店頭で開催中です。夏休み中ということもあって子供が一生懸命に描いた絵を見に家族連れが来られています。

解体が始まりました。

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長年の懸案だった遊休地の活用方法がようやく固まり、元ガソリンスタンドの建物の解体が始まりました。驚いたのは油圧カッターで直に建物と鉄骨を静かに切ってしまうこと。ほこりなどもほとんど出ることはありません。
この建物は二日間で壊してしまうようです。

近江町市場の解体工事が始まりました。

官許金澤青草辻近江町市場 市場の象徴でした今朝撮った写真です。いよいよ近江町市場再開発へ向けて解体工事が始まりました。「官許金澤青草辻近江町市場」市場の象徴が倒れている姿は新しい近江町市場の出発を意味するものでなければいけません。絶対に!!
ちなみにお店は全店舗仮設売場などにて元気に営業しております。近江町市場、ファイト〜!!

本日、第2回本マグロ解体・大安売りでした。

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写真は、80kgの本まぐろを半身解体し、パック詰めを終わったところです。ご覧の通り、押すな押すな状態で30分程度で完売。資源減少や漁獲枠削減が叫ばれているだけあって。やはり、マグロパワー恐るべし!ですね。

近江町大鍋が開催されました。

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今年で23年目を迎えるフードピア金沢2007に協賛して、組合では毎年恒例の近江町大鍋大会を行いました。カニ汁、ブリの粕汁、めった汁、合わせて何と全部で3,000食が無料で振る舞われるとあって、ものすごい人出。なかには、近江町鍋を当て込んでツアーを組んでいる旅行社もあったとか。ん〜商魂逞しいとはこのことか。

マグロ解体ショー&大安売りを行います。

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弊社では来月の毎週土曜日、2月3日、10日、17日、24日 午後12時より。改装一周年を記念して、ジャンボマグロの解体ショー&大安売りを行います。マグロ資源の減少や漁獲枠縮小など、マグロを取り巻く環境が厳しさを増していますが、今こそ大松水産の心意気をお見せします。乞うご期待!!

再開発が始まりました。

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いよいよ今日、近江町市場の命運をかけた再開発事業が始まりました。写真は本日オープンした仮店舗のお祝にもちつき大会をしたものです。
出店者の中には、「こんなに立派な仮店舗ならこのままここで商売したほうがいい」との声も。近江町市場の魅力がまた一つ増えました。