日本海の活きのいい魚があふれる金沢市民の台所・近江町市場。五代目魚屋が日々の思いをつづります。 大松水産

昨日は近江町市場春祭りの第一日目。本マグロの解体が行われた。

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ＮＨＫためしてガッテンの収録が近江町市場で行われた。
番組のタイトルは「夏おでん」らしい。

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金沢市で１９９７年以来、全国からデザイナーやＩＴ関連のプロフェッショナルを招いて継続されているｅａｔＫＡＮＡＺＡＷＡのイベント「トキメキカラダフェスティバル」に向けて
「トキメキダンス」の収録が近江町市場で行われた。

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新年明けましておめでとうございます。
新年明けて１月７日。今年もまた、近江町市場では七草がゆの振る舞いをしています。

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まだまだ残暑が厳しい今年の夏。
近江町市場の冷蔵庫協同組合では、生花入りの氷柱を作成。
お客様に大好評をいただいています。

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先週、近江町市場ではドライミストの実演が行われた。
設置した会社は能美防災株式会社だ。

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近江町市場では、ちびっこ絵画コンクールが始まりました。
応募総数は１，８６０点。

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昨日７月２６日（日）、近江町いちば館では加賀野菜の試食販売が行われました。

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近江町市場のマスコットキャラクター「ちかちゃん」。
昨年よりテレビコマーシャルで流されているテレビ用の映像をアップしました。

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近江町市場の春祭り初日。ちかちゃん・えっちゃんがお披露目されました。

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５月のゴールデンウィーク明け頃、近江町市場内デリカの広場に本格的な中華点心のお店がオープンする。
写真は今回試作してもらった小龍包だ。

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石川テレビのキャラクター「石川さん」が近江町市場に登場。
可愛らしい石川サンバで近江町市場は大賑わいでした。

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今度の土曜日平成２１年３月７日。近江町市場では、石川県酒造組合連合会主催による「金沢・近江町市場　春の新酒まつり　２００９」が開催される。

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欧米を中心とした日本駐在のマスコミ関係者が近江町市場に来場された。

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２月８日（日）。今日の近江町市場では、大道芸。一人オーケストラが行われた。

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近江町市場の日曜営業
足並みが揃わないと新聞やテレビで報道されています。

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平成２１年１月１８日　日曜日。
金沢市の大浦保育園児による太鼓演奏が行われた。

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石川県立歴史博物館の資料によると、大正時代初期。金沢はかつて、東京、大阪、京都、名古屋に次ぐ芝居人口をかかえ、近江町市場は金沢で最大の歌舞伎役者のパトロンだったという。

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本日の北國新聞では、「近江町市場日曜営業半分だけ」という記事が掲載された。
言うまでもなく、近江町市場は「金沢市民の台所」である。
市民の皆様のご期待に応えるのが商業者としての役割なのだ。

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今日は１月７日。毎年恒例の七草粥の日だ。
この寒い時期、無病息災を祈ってビタミン豊富な七草粥が近江町市場の来場されたお客様に振る舞われた。

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近江町市場は今日から仕事始めです。
紅鯛（べんだい）プロジェクトが本日より開始。

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金沢の美しいお正月風景を再現しよう！ということで、「紅鯛（べんだい）プロジェクト」なるものが近江町市場で始まった。

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近江町市場では、近江町いちば館プレオープンまでの間使用していた仮店舗の解体に入った。

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石川県立歴史博物館では１２月１３日から来年１月２５日まで。
江戸時代、近江町市場の秋祭りで使用された大行燈絵が２０枚。一挙に公開される。

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平成２０年１２月７日（日）。この日から近江町市場の歴史が変わる。いよいよ日曜営業が開始された。

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近江町市場のマスコットキャラクター「ちかちゃん」。
各報道機関向けの発表会が行われた。
金沢市民の皆様に親しまれるキャラクターに育ってほしい。

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１２月７日から始まる近江町市場の日曜営業。この度、マスコットキャラクターが決まった。名前は「ちかちゃん」。

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１０月１４日から本日２０日まで。近江町市場では恒例の大行燈祭りが開かれた。

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近江町市場では、１０月７日。日本カード株式会社より社長室長の三木志郎氏をお迎えして第２回ポイントカード研修会を開催した。

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昨日９月９日（火）東京より全国商店街振興組合連合会理事長の桑島俊彦氏にご来場いただき、研修会を開催した。
近江町市場にポイントカードを導入するための研修会である。

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写真は彦根市のホームページより

６日土曜日、新らしい近江町市場と日曜営業をプロモーションしてもらう広告代理店が決定した。
それに伴って近江町市場にキャラクターは必要か否か。という議論が巻き起こった。結論は、必要。
ちなみに彦根市の「ひこにゃん」は、大勢の市民に大人気だとか。
近江町市場にも金沢市民の皆様に愛されるキャラクターが欲しい。

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１２月プレオープン、４月グランドオープン予定の近江町市場再開発。その販売促進案を広告会社６社からご提案いただいた。いずれも力作揃い。素晴らしい内容だった。

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ホテル金沢の高野清シェフが製作した氷の彫刻。８月２３日（土）近江町市場で展示された。

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本日より、第１０回を迎える「ぼくのわたしの好きな食べもの」ちびっ子絵画コンクールが始まった。

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毎年7月後半から8月にかけて近江町市場に登場する氷柱。「近江町市場冷蔵庫協同組合」で作られた、金沢で一番きれいで溶けにくく、金沢一安い氷だ。

昭和５５年１月１日に発行された『金沢市近江町市場史』。組合事務所に僅か二冊残っているこの本には近江町市場開設以来２５０年の歴史が綴られている。

本日は、近江町市場春祭りの最終日。昨日は徳島産たけのこの特売でした。

今、近江町市場では春祭りが開催中。魅力ある商品が連日特売されている。１等賞はソニーの地デジ対応３７型液晶テレビ。

近江町市場向かいの市姫神社・市媛神社・市比買神社。どの名前を使っても良いそうである。

地元紙北國新聞の増刊号『Men's　Living』に弊社２号店加藤社員が掲載された。

今日から三日間、金沢大学附属中学校の生徒さんが近江町市場を中心に職場体験を行っている。

今日はフードピア金沢の先頭を切って。近江町市場の鍋大会でした。

本日、若手社員が新婚旅行から帰ってきた。新婚さんの熱を冷ますために近江町市場の伝統行事・水掛けが始まった。

近江町市場の振興組合では、今年再開発ビルが12月にプレオープンを迎えるにあたって長年の懸案であった日曜営業を始める予定。

1月12日(土)は近江町市場振興組合、1月14(月)は近江町市場鮮魚部の新年会がありました。
カメラを持ってゆかずに失敗！(T_T)

写真は、80kgの本まぐろを半身解体し、パック詰めを終わったところです。ご覧の通り、押すな押すな状態で30分程度で完売。資源減少や漁獲枠削減が叫ばれているだけあって。やはり、マグロパワー恐るべし！ですね。

今年で23年目を迎えるフードピア金沢2007に協賛して、組合では毎年恒例の近江町大鍋大会を行いました。カニ汁、ブリの粕汁、めった汁、合わせて何と全部で3,000食が無料で振る舞われるとあって、ものすごい人出。なかには、近江町鍋を当て込んでツアーを組んでいる旅行社もあったとか。ん〜商魂逞しいとはこのことか。

弊社では来月の毎週土曜日、2月3日、10日、17日、24日 午後12時より。改装一周年を記念して、ジャンボマグロの解体ショー＆大安売りを行います。マグロ資源の減少や漁獲枠縮小など、マグロを取り巻く環境が厳しさを増していますが、今こそ大松水産の心意気をお見せします。乞うご期待！！

いよいよ今日、近江町市場の命運をかけた再開発事業が始まりました。写真は本日オープンした仮店舗のお祝にもちつき大会をしたものです。
出店者の中には、「こんなに立派な仮店舗ならこのままここで商売したほうがいい｣との声も。近江町市場の魅力がまた一つ増えました。