寒ブリ寒ブリや甘エビ、ズワイガニは近江町市場で創業百三十年。真心と信用の店大松水産にお任せ下さい。

金沢・近江町市場直送便

■寒ブリ

近江町市場の「魚専門店」大松水産 通信販売ページ > 冬の日本海。本物の天然寒ぶりの味をお楽しみ下さい。

天然寒ぶり

【 天然寒ぶり 】
寒ブリは、何といっても冬の日本海の王様。
たっぷりと味わってください。

能登産天然寒ぶり

ブリは九州で生まれて北海道まで北上。秋には南下を始め、能登半島沖には初冬から真冬にかけて一番脂がのった時期に到達します。
そして、北陸の冬と言えば寒ぶりの季節。雪の舞う荒波の日本海で「ブリおこし」と言われる大きな雷が鳴ったとき、驚いたブリが富山湾や金沢港に逃げ出します。栄養たっぷりの湾内で美味しいえさを腹一杯に食べて身体の肥えたブリが「寒ブリ」として定置網にかかり、市場から食卓に届けられるのです。

寒ぶりの凛々しい顔 もともと脂が乗ったぶりが、栄養豊富な湾内でさらに肥えるのですから、氷見、能登、佐渡のブリが日本一美味しいと言われるのも当然ですね。

寒ぶり 大松水産ではこの日本一美味しい天然寒ぶりの味を皆様の食卓にお届けすべく、お手頃な大きさの「皮付き短冊」に小分けして販売いたします。丁寧にセラミックシートに包み、真空パックの状態でお手もとに届けます。
お刺身用として、鮮度保持のために「皮付き短冊」にてお届けいたします。
到着後、包丁で皮をむいていただければお刺身、ぶりしゃぶしゃぶとして美味しくお召し上がりいただけます。
寒ぶりA:天然寒ぶり短冊約150g〜200g入(1〜2人前)
3,000円
(税込・送料別) 在庫
地物 クール便
寒ぶりB:天然寒ぶり短冊約250g〜350g入(2〜3人前)
5,250円
(税込・送料別) 在庫
地物 クール便
寒ぶりC:天然寒ぶり短冊約600g〜700g入(5〜6人前)
10,500円
(税込・送料別) 在庫
地物 クール便
寒ぶりD:天然寒ぶり短冊約1.2kg〜1.3kg入(8〜10人前)
13,000円
(税込・送料別) 在庫
地物 クール便
天然寒ぶり切身 ※上記寒ブリA〜Dにつきましては部位のご指定をお受けすることができません。
 何卒ご了承いただけますようにお願い申し上げます。

寒ぶりのお刺身です 基本的には「皮付き短冊」の状態をお勧めしますが、切身をご希望の場合は注文フォーム備考欄にてお知らせください。魚屋一筋のプロが捌いてお届けします。

 

佐渡産天然寒ぶり 【本日の天然寒ぶり】:最高の寒ブリが入荷中です!

鮮度抜群、自信を持ってお送りできる氷見港、金沢港、佐渡直送の日本一美味しい天然寒ぶりです。
いろいろと手を加えずに丸のままお届けするのが一番。その他、半身だけ。などのご要望にもお応えいたします。
捌くのがご面倒な場合もご安心下さい。基本的には「皮付き短冊」をお勧めしますが、切身や頭をぶつ切りなど、プロの魚屋が捌いてお送りいたします。
買物かごに入れた後、備考欄にてご希望の捌き方をご指定下さい。
今こそ、旬を迎えた日本海の寒ぶりをご賞味下さい。

下記の寒ぶりのお値段はあくまでも目安としてご提示しています。
一本や半身など、最新の寒ぶり相場はこちらからお問合せ下さい。
発送当日、最高の寒ぶりを最もお買得のお値段でお送りいたします。

能登産寒ブリです 寒ぶり9kg〜10kg 1本

寒ぶりのお問合せはこちらから

地物

 

氷見産寒ブリの半身です 寒ぶり9kg〜10kg 半身

寒ぶりのお問合せはこちらから

地物