【 笹カレイ一夜干 】
セット内容：笹かれい一夜干 特大4枚入
賞味期限；冷凍1ヶ月 金額：1,300円（税込・送料別）
賞味期限；冷凍1ヶ月 金額：1,300円（税込・送料別）
【商品の詳細情報】
「かれいの王様」というほどの異名をとる「笹カレイ」。カレイ類のなかでも最も漁獲量が少ない高級魚なのです。煮る、焼く、唐揚げ。どんな風に料理をしても、その絹のような舌触りと味は変わることがありません。
その笹かれいのもつ素材の味をさらに引き出すために一夜干にする。これで鮮魚独特の水っぽさや生臭みが消え、笹カレイ本来のうまみ成分が濃縮されてくるのです。
笹鰈が本来もっているあっさりとした味と絹のような舌触り。さらには一夜干で熟成された風味が加わって、まさに「かれいの王様｣。
その上品な味と極厚の身をたっぷりと味わってください。
その笹かれいのもつ素材の味をさらに引き出すために一夜干にする。これで鮮魚独特の水っぽさや生臭みが消え、笹カレイ本来のうまみ成分が濃縮されてくるのです。笹鰈が本来もっているあっさりとした味と絹のような舌触り。さらには一夜干で熟成された風味が加わって、まさに「かれいの王様｣。
その上品な味と極厚の身をたっぷりと味わってください。
【 笹かれい一夜干 】
セット内容：笹かれい一夜干 特大4枚入
賞味期限；冷凍1ヶ月
金額：1,300円（税込・送料別）
賞味期限；冷凍1ヶ月
金額：1,300円（税込・送料別）
