のどぐろ一夜干（お徳用）石川県金沢市の近江町市場から、新鮮な魚とカニをおとどけします

喉のあたりが黒いことからその名が名付けられた「ノドグロ」。型は8〜9cmと小さくても高級魚。脂はしっかりと乗って焼き上がりも身はホクホクして上々の仕上がりになります。
山陰地方で水揚げされた「のどぐろ」は、身の赤色がやや薄いものほど脂の乗りが良いのです。男性のおかずなら、一人二尾付けあたりが丁度いい感じです。

一夜干をそのまま軽く裏表と焼き上げてかぼすを絞ればご家庭で高級料亭の味が出来上がり。のどぐろ独特の甘く香ばしい香りと、しっとりふっくらとした味わい。まさに至福の瞬間です。「のどぐろ一夜干お徳用セット」。
大松水産の一押し商品です。

セット内容：のどぐろ一夜干　約8〜9cm　8枚入
賞味期限；冷凍1ヶ月
金額：2,800円（税込・送料別）