【商品の詳細情報】
日本海で水揚げされる甘エビには、まさに「日本海の宝石」といった風格があります。日本海の恵みの宝庫と言える漁場から獲れたばかりの飛び切り新鮮な子持ち甘えびだけが原材料です。その他の調味料、保存料、着色料等は一切なし。まさに「素干し」なのです。
甘エビには何も手をくわえずにそのまま、独自製法にて数日間熟成乾燥させました。熟成乾燥とは、素材のもつ色つやを損なわずに、その味を最大限に引き出す弊社独自の製法です。
これが熟成乾燥ならではの効果。子の部分は甘みがあり、新鮮なみそが詰まった頭の部分はコクがあります。また、身と尻尾の部分はパリパリ、ふんわりしています。大松水産のオリジナルブランド「近江町市場干」ならではの味と食感をお試しください。決してお客様の期待を裏切らない自信の逸品です。
甘エビには何も手をくわえずにそのまま、独自製法にて数日間熟成乾燥させました。熟成乾燥とは、素材のもつ色つやを損なわずに、その味を最大限に引き出す弊社独自の製法です。【 近江町市場干 子持ち甘エビ姿干 】
セット内容:子持ち甘えび姿干 (8尾入) 1pc入
金額:1,200円(税込・送料別)
金額:1,200円(税込・送料別)












