金沢香箱ガニ　Bセット石川県金沢市の近江町市場から、新鮮な魚とカニをおとどけします

金沢人の大好物。香箱ガニです。１１月６日。ズワイガニ・甲箱がにの解禁日。私たち石川県人は毎年、この日を楽しみにしています。香箱ガニは石川県人だけが知る冬のお楽しみなのです。

いつもお世話になっているあの方へ。遠方に住むご家族へ。それぞれの想いを込めて贈り物に。

また、あの独特の甘みのあるカニ肉と内子。粒々と歯触りのいい外子。一年振りの蟹の味を買い求めて自宅へ。
とにかく金沢人の冬には、無くてはならない味。香箱がにの味と香りは、我々石川県人のDNAに擦り込まれていると言ってもいいくらいなのです。

今まで香箱ガニを食べたことの無い方は是非一度お試しください。このように写真入で解説する「ずわいがに・こうばこがに　さばき方の栞」を添付致しますので、どなたでも安心して召し上がっていただけます。

また最近は、このようにして足や甲の肉をすりこぎで押し出し、内子、外子、かに味噌も甲羅に収め、きれいに並べて出しているお店もあります。時間に余裕があるときはご参考に。

セット内容：活茹香箱がに　３杯　約５００ｇ入
金額：４，０００円（税込・送料別）