縞えび寒ブリや甘エビ、ズワイガニは近江町市場で創業百三十年。真心と信用の店大松水産にお任せ下さい。

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■縞えび

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石川産のしまえび
【縞エビ】
セット内容:縞エビ 10尾入
金額:3,000円(税込・送料別) 在庫
地物 ギフトに最適 宅配
大きな縞えび シマエビは、石川県で漁獲されるエビの中でも最も大きいエビのひとつ。
歯触りもプリプリとしていて、大きく、食べ応えがある。
味もほんのりとした甘みがある。
最高の味と食べ応えを兼ね備えたエビの王様である。

新鮮なシマエビ 正式名称はモロトゲアカエビ。
頭から尾まで白い縦縞の線が綺麗に通っているため、通称シマエビと呼ばれる。
味は甘海老よりもあっさりとした甘みがあり、殻を剥くと真っ赤な身が顔をのぞかせる。
北海道でも獲れるが、塩茹でなどにして食べられることが多く、このようにお刺身で食べられるように鮮度が良い状態で漁獲されるのは石川県だけと言える。

お刺身にすると最高。しまえび このように貴重な縞えび。石川県では例年、2月頃から5月頃にかけて、かご漁によって漁獲される。
鮮度の良いものをお買い求めいただけるのは、ここだけです。
お刺身にすると最高に美味しい「しまえび」。是非一度お試しください。
【幸せのしまえび】
セット内容:縞えび 10尾入
金額:3,000円(税込・送料別) 在庫