ムラサキウニ寒ブリや甘エビ、ズワイガニは近江町市場で創業百三十年。真心と信用の店大松水産にお任せ下さい。

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■ムラサキウニ

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ムラサキウニ

能登半島の七尾方面で獲れた殻付のムラサキウニです。ミョウバンなどで加工をしていない新鮮なウニの本当の味をお楽しみいただけます。
【むらさきうに(殻付)】
セット内容:ムラサキウニ(殻付) 2個入
金額:1,200円(税込・送料別) 在庫
地物 ギフトに最適 冷蔵
殻付むらさきうに 石川県は能登沖で獲れるムラサキウニ。普通、北海道や東北で漁獲されるムラサキウニは加工されていたり、死んでから時間が経過してミョウバンやアルコールを添加してウニ本来の風味を失ってしまったものがほとんどです。

 

殻付のムラサキウニ そこで、比較的漁獲される量が少ない能登沖では殻の上部を切り取り、口などの器官を取り除いた可食部だけを丁寧に殻に盛り付けて出荷しています。
海で獲れたてのムラサキウニを味わえる幸せ。このウニが本来もっている香りと本物の味を皆様にお届けしたい。
能登半島の七尾沖。漁師さんの想いを乗せて、獲れたてのムラサキウニを皆様のお手元にお届けします。

 

ムラサキウニ2個入
【むらさきうに(殻付)】
セット内容:ムラサキウニ(殻付) 2個入
金額:1,200円(税込・送料別) 在庫
地物 ギフトに最適 宅配